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    公司以國際公認的管理體系HACCP(Hazard Andlysis and Critical Control Point即危害分析關鍵控制點)體系為標準,制訂了食品衛生安全程序,發展和提高飯堂的食品安全體系。飯堂所有食品及原 材料的來源均受到公司采購部門的嚴密監控。經驗豐富的采購部門員工同衛生營養專家一道,向公司提供專業的風險評估分析以及相應的處理方案來保障客戶的最大利益。我們在切合客戶實際需求的基 礎上制定了食品安全衛生程序,公司全體員工均具備識別、控制和處理食品衛生事件的能力。           
    (一)隨時配合貴公司相關檢查及需協助之事宜。
    (二)嚴格管理輝達駐貴公司的所有的服務人員遵守貴公司的一切規章制度,按貴公司廠規廠紀處罰,我公司員工需無條件服從。
    (三)負責廚務人員的管理,并監督所有從業人員遵守貴公司的各項規章制度,嚴格管理輝達公司駐貴公司的所有的服務人員遵守貴公司的一切規章制度如有違反,按貴公司制度處罰,我公司員工需無條件服從。
    (四)所購肉類、瓜果類、包裝食材及調料等,保證由合格之廠商供應。
    (五)保證在規定用餐時間內,不出現中斷供餐的情況。
    (六)做好飯菜的保溫措施,并采取“邊炒邊售”的原則,保證后到之客戶亦能吃到色、香、味俱全的飯菜。貴公司如有個別部門人員困特殊情況需要需提前或延后用餐,可事先通知,我公司必須配合并保證飯菜的熱度。
    (七)經過嚴格的檢測系統,每道操作工序的嚴格把關,保證出品的飯菜的衛生安全。

 

 

 

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我們深知:為不因員工的伙食直接影響到企業的生產效益及工作效率而努力,輝達將一如既往地為客戶提供最優質、經濟、高效的膳食服務,更期待著能與貴公司攜手共創美好的明天!

廣州輝達餐飲管理有限公司
聯系人:劉先生
聯系電話:18675838498   

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(佛山)13435694583

公司地址:廣州增城新塘鎮廣百駿盈現代物流園區宿舍樓


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